Menu Sahur kegemaran Keluarga Angah...

Ikan Bilis Goreng Cili Api

Resepinya

2 genggam ikan bilis

20 biji cili padi

sedikit belacan

1 labu bawang besar

Garam dan sedikit kiub ikan bilis

1 keping asam gelugur

caranya- mudah aje

1.Goreng ikan bilis hingga garing

2.Tumis cili padi yang telah ditumbuk bersama belacan

3.Masukan,kiub ikan bilis dan asam keping serta bawang

4.Bila tumisan sudah pecah minyak masukan ikan bilis gaul rata

5.Angkat dan boleh dihidangkan.....

Biasanya menu ini dihidangkan bersama sup sayur dan telur dadar
atau ikan goreng...hidangkan panas-panas.  Bersahur pun macam
makan tengahari...hehehe..